zelo okusen in svež spomladanski namaz

SESTAVINE

  • približno20 čemaževih listov
  • 1mala kisla smetana (velikost jogurta)
  • mali lonček pasirane skute (cca. 500 g)
  • velika žlica navadnega jogurta
  • ščepec soli

POSTOPEK

Liste čemaža operemo in zvijemo v zvitke, ki jih nato vzdolžno narežemo na tanke trakce. V posodi zmešamo skuto, kislo smetano in žlico jogurta. Dodamo narezan čemaž in po okusu dosolimo. Namaz shranimo v zaprti posodi v hladilniku.