zelo okusen in svež spomladanski namaz
SESTAVINE
- približno20 čemaževih listov
- 1mala kisla smetana (velikost jogurta)
- mali lonček pasirane skute (cca. 500 g)
- velika žlica navadnega jogurta
- ščepec soli
POSTOPEK
Liste čemaža operemo in zvijemo v zvitke, ki jih nato vzdolžno narežemo na tanke trakce. V posodi zmešamo skuto, kislo smetano in žlico jogurta. Dodamo narezan čemaž in po okusu dosolimo. Namaz shranimo v zaprti posodi v hladilniku.