Slastna juha iz kopriv

Slastna juha iz kopriv

Sestavine za 4 osebe: 4 srednje veliki krompirji 150 g blanširanih kopriv 1 česen 50 g masla sol poper po želji Priprava: Krompir olupimo, operemo in narežemo na koščke. Krompir in česen damo v lonec zalijemo z vodo in pristavimo na štedilnik, da se počasi kuha 15...
Čemažev namaz

Čemažev namaz

zelo okusen in svež spomladanski namaz SESTAVINE približno20 čemaževih listov 1mala kisla smetana (velikost jogurta) mali lonček pasirane skute (cca. 500 g) velika žlica navadnega jogurta ščepec soli POSTOPEK Liste čemaža operemo in zvijemo v zvitke, ki jih nato...
Jagodni smuti

Jagodni smuti

Sestavine: 30 g svežih jagod, 2 dcl tekočega jogurta 2-3 žlice ovsenih kosmičev, Jagode in kosmiče zmiksamo v mešalniku. Prelijemo z jogurtom, dodamo žlico medu in znova premešamo. Za bolj sladek okus dodamo več medu. Za bolj svež okus lahko dodamo sveže liste mete...
Testenine s šparglji

Testenine s šparglji

Za 4 osebe: 500 g zelenih špargljev 1 šalotka 2 stroka česna 2 rumenjaka 1 dl sladke smetane 2 žlici parmezana sol, poper testenine – široki rezanci Popražimo na drobno narezano šalotko, dodamo na drobno narezan česen in na približno 2 cm dolge kose narezane...
Bučna juha z bučnim oljem

Bučna juha z bučnim oljem

400 g buč 1 čebula 1 nastrgan korenček 2 žlici moke sončnično in bučno olje 1 l goveje juhe sol, poper, mleta kumina 1 dcl sladke smetane 3 žlice kisle smetane Čebulo prepražite na sončničnem olju, dodajte nastrgan korenček in na kocke narezano bučo, pražite in...
Rmanova juha

Rmanova juha

Tale juha je zelo enostavna in slastna. Lahko samo skočite na najbližji travnik in si jo v trenutku pričarate. Potrebujete (za 3 osebe); eno čebulo, pest mladih rmanovih listov, 3 krompirje, vodo, olivno olje, sol. Čebulo drobno zrežemo, dodamo grobo zrezan rman in na...